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10年前 (2014-11-14) 1119浏览

杂粮的3大优势 优势1：增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。但水稻、麦子加工成精米后维生素B1就有大量损失。 优势2：含有较多的膳食纤维。主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。 优势3：中和人体酸碱度。杂粮食物偏碱性，可中和...

10年前 (2014-11-13) 1145浏览

粗粮减肥 　　”减肥之王”玉米 玉米：又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我...

10年前 (2014-11-13) 945浏览

如今大家都知道吃粗粮有益健康，对身体非常好，所以粗粮越来越受到大家的追捧，喜欢吃粗粮的你知道什么是粗粮吗?日常生活中粗粮又有哪些呢?粗粮减肥又是如何的呢?一起来看文章吧! 粗粮有益健康的观念已深入人心，然而，并不是所有人都能理解吃粗粮的精髓所在。下面...

10年前 (2014-11-12) 876浏览

如何讲究粗粮烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口？有三个基本原则：一是和细粮搭配食用；二是粗粮细作；三是买或做地方风味食品来吃。 小米的吃法小米和细粮搭配食用可以做： ①二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 ②小...

10年前 (2014-11-12) 939浏览

正确吃粗粮的3个方法 1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。 2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适...

10年前 (2014-11-11) 1192浏览

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 　 哪些食物算粗粮 一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米﹑高粱﹑小米等。与"细粮"相对。 粗粮是相对我们平...

10年前 (2014-11-11) 1077浏览

饼干被世界卫生组织列为十大不健康类食品之一，但近年来，粗粮饼干、纤维饼干异军突起，以无蔗糖、富含膳食纤维为旗号，似乎要改变饼干的不健康形象。然而专家指出，所谓的粗粮饼干、纤维饼干，因为高油脂等原因，也未必健康。 　　中国农业大学食品学院营养与食品安全...

10年前 (2014-11-11) 1004浏览

在这个注重养生的大时代，吃粗粮的好处已经被大多数人认可。粗粮营养学。但是不要以为，吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒子和地瓜。其实，不同人群，粗粮的选择种类和烹饪方法都有讲究，否则，吃粗粮不但起不到预期的保健作用，还可能危害到健康，“老年人大量...

10年前 (2014-11-11) 991浏览

粗粮养生之道煲汤时加点粗粮 1.炖排骨加玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用。 2.煲鸭汤加绿豆，苦夏或上火者食用，具有消暑清热的功效。 3.熬鸡汤加薏仁，薏仁性微寒，与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，同时还能起到健脾补虚的作用。 ...

10年前 (2014-11-11) 1154浏览

  误区一：药食同源，所以食物都可以治慢性病 食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的“效力”不一样。 食物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉血脂、血压明显变化，这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗...

10年前 (2014-11-11) 1121浏览

中国人说：药补不如食补。外国人说：食物是最好的药物。如果有一种方法只要通过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，想必人人都想尝试。其实，这个方法早就有了，这就是我国传统的食疗养生法。 食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的...

10年前 (2014-11-11) 1133浏览

通 常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营 养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充...