标签：海门羊肉

4年前 (2020-12-11) 2077浏览

清末状元张謇，大家都知道他是我们江苏海门人，他一生创办了很多家企业，几百多所学校，引领中国近代民族工业的兴起。 他特别喜欢用最地道的家乡美食来招待客人。 那么！ 这位状元究竟会用什么来宴请宾朋呢？ 网上有很多人海门状元宴、江海状元宴的菜品有哪些？ 根...

4年前 (2020-11-08) 779浏览

上周忙得不行了，周末的时候家里人说你厉害了，上班5天一天都没有在家吃晚饭，仔细一想果然如此。   2天是加班在外面吃的工作餐，工作餐又贵又不好吃，而且很咸，回家一个人喝了一壶开水。 1天是加了一会班，没有工作餐吃，回家没有剩饭，就吃了2个苹...

8年前 (2016-11-20) 1045浏览

昨天是19日，海门气象公众号发布的海门天气预报是：今天白天到夜里，阴有时有小雨，早晨前后有雾或轻雾，西北风转东北风3到4级，沿海5级阵风6到7级，20到15度，20到21日，阴有阵雨。 在这样的天气里，我去看望了2位老友，聊天时间是半天，回忆了很多人...

9年前 (2016-06-04) 3148浏览

《说文》“羊，祥也”，中国古代“六畜”之说，即牛、马、羊、豕、犬、鸡，而作为膳食原料的代表是羊，所以《说文》释“美”时说：“羊在六畜主给膳也”。 《说文．羊部》“美”字从“羊”从“大”，就是说美是由羊和大二字组合而成的。《中国美学史》主编李泽厚认为：...

9年前 (2016-05-15) 1560浏览

日前，市政府发文，公布了南通市第三批市级非物质文化遗产名录。新公布的名录里，新增项目39项，第一、第二批非物质文化遗产项目扩展名录7项。至此，我市共有市级以上非物质文化遗产项目106项。其中，国家级项目9项，省级项目40项。 吕洞宾传说、里下河号子、...

9年前 (2016-04-18) 1941浏览

海门话也中有不少说法、发音都跟“洋”有关，有些是很洋气的，其实和上海话一样一样的。 出洋相 意思是当众闹笑话、出丑。 比如：哎哟哟，今朝勒的镜头面前出洋相的…… 洋炮几 一般指小孩不听话调皮后，大人对这小孩的称呼 比如：嗯杂洋炮几，要寻打似伐？ 洋番...

9年前 (2016-04-15) 1744浏览

芦穄，又称甜芦粟，是高粱的别种，形如芦苇，高及丈余，与甘蔗一样是一种可口的“活饮料”。它是沙地最为普通平常的一种特产植物，有着比较长的种植 历史，明正德年间编修的《崇明县志》上就有记载。和菜瓜一样，甜芦穄几乎无家不种、无人不吃，是游子思乡的情结。那品...