海门人的文章

9年前 (2016-04-23) 2341浏览

海门香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块 根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后...

9年前 (2016-04-23) 926浏览

毛泽东谈中国工业发展时有四个“不能忘记”，其中之一是“轻工业不能忘记张謇”。张謇，江苏海门人，清末状元，任翰林院修撰，从三品。 甲午海战，清廷失利，国事日非。张謇情系苍生、辞官回籍，立志泽被乡里，以强国拯民为己任，致力实业救国，将一腔“救贫”、“塞漏...

9年前 (2016-04-23) 1401浏览

1920年，近代实业家张謇在建设大生第三纺织厂过程中，为解决“大生三厂傤料运机”，出资10万元，修筑了长6.5公路的三厂至青龙港的“青龙港铁路”，这就是海门历史上第一条铁路。 转载请注明：海门人博客 » 海门第一条铁路由张謇在1920年建...

9年前 (2016-04-23) 1819浏览

张謇在其家乡海门常乐南湾购地６００余亩，１９１４年。创建大生三厂，全称大生第三纺织公司，因第一次世界大战爆发，所订设备延误，延至１９１９年６月 动工兴建，至１９２１年１０月才开工投产。三厂的规划 “ 就一、二厂之老式，加予改良而订 ” ① ，建有钟楼...

9年前 (2016-04-23) 1401浏览

海门土特产-海门山羊 海门山羊产于本省长江三角洲地带的肉、皮、毛兼用型山羊地方品种。早在唐代，句容一带移民迁居长江入海处崇明岛从事耕种养殖，随同带入原籍白山羊在该岛饲养、繁殖。后，白山羊逐渐扩展，遍布长江三角洲一带。在当地气候温和、水草丰盛的条件下，...

9年前 (2016-04-23) 2187浏览

海门土特产-海门颐生酒 本世纪初由张謇在两江总督张之洞的支持下，在南通开始了”实业救国”的实践。张謇于1894年在家乡江苏海门市常乐镇状元街西侧创办了一个”颐生酿造公司”，酿造颐生茵陈大曲酒。公司占地面...

9年前 (2016-04-23) 1410浏览

海门土特产-大白皮蚕豆 “海门大白(青)皮”蚕豆是海门在100多年蚕豆种植历史中经历代农民长期选择、改良而形成得两个具有地方特色得优良 品种。“海门大白(青)皮”蚕豆营养丰富，尤其是粗脂肪是一般蚕豆得2.5倍。另外还含有多种氨基酸、核黄素、菸酸等。其...

9年前 (2016-04-23) 1728浏览

海门所产之小辣椒，在国际市场上称“海门椒”。但其实全国很多地方都有朝天椒，比如在百度学术上搜朝天椒，可以看到有贵州朝天椒，但是品种是否一样，不可考。 从农业专业来说说 朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—...

9年前 (2016-04-23) 1382浏览

海门土特产-白扁豆 白扁豆：又名沿篱豆、峨眉豆,和所谓的云豆和雪豆不同。海门所产之白扁豆，外观呈淡黄白色或淡黄色，略有光泽，皮薄肉 厚，籽粒饱满，亦被农业部列为“中华粮油名特名种”。青鲜白扁豆营养丰富，其蛋白质、钙、磷、铁等营养元素含量在各类蔬菜中居...

9年前 (2016-04-23) 1916浏览

海门土特产-香沙芋艿 香沙芋，属香梗芋类，是海门农民精心选育而成得一种芋艿优良地方品种。海门香沙芋以质量优异而闻名各地，在蔬菜市场上久负盛名，深受消费者欢迎。 芋艿整个生育期都需要高温多湿环境，不耐霜。 香沙芋质地细腻，营养丰富，干香可口，易酥而不烂...

9年前 (2016-04-23) 1401浏览

海门土特产-海蜜系列甜瓜 由海门市农科所农业科技专家历经五年精心选育而成的海蜜系列甜瓜，以其产量高、抗病力强，质地脆、甜度高等优点而轰动了国内园艺界。经全国著名甜瓜专家李式军等人鉴定，其综合水平已达到国内先进水平，并填补了江苏空白。 海门常乐镇的西瓜...

9年前 (2016-04-23) 1120浏览

海门土特产-海门三星河蟹 三星河蟹因产于三星河而得名。三星河位于树勋、余东、万年3乡镇交界处，是天然形成的海泓，河泥土呈黄色、坚硬。三星 河蟹黄毛白肚，脂如白玉，羹如玛瑙，肉多脂厚，蒸烹皆宜，食之鲜而不腥，肥而不腻。 清乾隆年间，通州状元胡长龄回籍选...