海门土特产-海门颐生酒
本世纪初由张謇在两江总督张之洞的支持下，在南通开始了”实业救国”的实践。张謇于1894年在家乡江苏海门市常乐镇状元街西侧创办了一个”颐生酿造公司”，酿造颐生茵陈大曲酒。公司占地面积6万多平方米，建筑面积3万多平方米，其中张氏宅园古建筑1000多平方米，拥有老作坊式发酵池86只，其中颐生 酒坊传承的发酵池18只，老窑储存容积上千立方米。
该酒以粘籽红高梁酿造的优质大曲酒为酒基，加入茵陈、佛手、红花、陈皮等十多种药草汁液经 半年以上贮存而成，其色青黄透明，其味醇和爽净，清香绵柔，具有健脾胃、治风痰、舒筋骨、活血液的功效。”颐生酒”举世无双独特的酿造工艺，铸就了”颐生 酒”辉煌的历史与价值。早在1904年获得日本大阪万国博览会奖状，1906年获意大利世博会金质奖，比”五粮液”1915年获世博会金奖早9年，是中国 酒类第一块世博会金奖。上海申博会期间，对外宣传的唯有二块国际金字牌，其一就是”颐生酒”世博会国际金奖，为2002月12月3日上海申博会成功添上了 金光闪闪的色彩，”颐生茵陈酒”还先后获得”中国首届食品博览会”金奖等多种奖项。
因此，南通茵陈大曲酒（如果说是海门陈大曲酒流传的范围就更小了）受到全国各地的酒友的好评，至少经常看到河南山东等地省份的酒友跑到我们海门贴吧问哪里有南通茵陈大曲酒卖？南通茵陈大曲酒怎么样？
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