随着文化水平的提高，现在社会从事脑力劳动的人越来越多。对于脑力劳动者来说，给自己的大脑补充足够的营养十分的关键，所以在日常的饮食中一定要把握好什么可以吃，什么不能吃，这样才好保持脑力充沛，工作效率倍增。
一、忌主食过精：
只吃精制的米面等主食，会破坏血液中的酸碱平衡，消耗大量维生素，容易引起疲劳、健忘、焦躁等。
二、忌饮食过饱：
吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。
三、忌多食油炸食品：
油炸食品含有较多的过氧化脂质，可使脑细胞早衰，不宜多食用。
核桃味甘、性温。白色属金，主肾、肺、大肠经，含金之元，化精气入髓海，养脑黄金。《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”之功效。
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，价值丰富，营养丰富，适合不同人群食用。
老年人食用核桃可补肾固精、温肺定喘，有效地防治动脉脉硬化；中年人食用核桃可补中益气，润肌肤、乌须发、助美颜、抗衰老、益心脏；孕妇食用核桃可提高 免疫力和补充精力，助力胎儿的脑部和神经系统的健康发育；儿童食用核桃可补充营养元素和膳食纤维，增强宝宝的肠胃功能，促进脑部发育和神经系统发育。
不同人群，核桃都具有丰富、强大功效，针对这广阔消费者市场对核桃丰富营养成分的需求，中绿粗粮王特别推出浓郁核桃铁罐装，甄选中绿自营农场出品优质上 等核桃，安全更放心，运用独有的选、种、采、磨、熬传统工艺与现代研发生产技术，采用国际先进的高温高压杀菌技术，全“果”利用，并加入优质的核桃精心熬 制而成，口感更细腻、风味更独特。吃核桃、探亲访友伴手礼就选中绿粗粮王浓郁核桃。
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