什么时候起成了个每天要考虑一日三餐的家庭主妇已经不记得了，反正现在做菜已是日常。每天吃啥，买啥，准备啥，有时候欣欣然，有时候觉得是负担，大多时候没啥感觉。反正日子就这么一天天过着。想着自己能养活自己，照顾自己，还要照顾老公孩子，也算是责任重大，瞬间感到了人生的意义和价值，哈哈。
今天欣欣然做的是肉末豌豆胡萝卜。首先，准备食材。
（剁肉的时候用了两把刀，左右开弓）
然后，油锅炒香葱姜蒜。下肉末。
加料酒，生抽，炒炒炒。
加豌豆，胡萝卜粒。炒炒炒。加盐，蚝油，继续炒炒炒。
加水，没过菜。
大火烧开转中火焖煮5-10分钟。
大火收汁。
出锅。
味道还可以。有胡萝卜和豌豆的甜味，是孩子喜欢的味道。不过稍微咸了一点。下次注意。可以少放点生抽或是蚝油。如果不考虑孩子，可以一开始加点干辣椒。肉末大了一点，下次要切细一点。
做法主要来自下厨房App。
其实，今天这个菜嘛，客观地说，只是一般般的水平。但是现在嘴巴比以前挑了，以前在家里，奶奶对我的评价是“有什么吃什么，不说好不说歹”。后来吃食堂，也吃得很开心。自从开始大规模自己做菜，就开始对不合自己意的菜百般挑剔、各种吃不惯了。
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