春节过后，海门疫情期间，我都没有胖，但是到了6月份却突然肥起来了，不是因为安逸了，而是因为各种饭局太多了，说到饭局，不得不说酒的问题。
因为下了不太坚决的决心要戒饭戒酒，所以来回头说说最近的酒的事情。
白酒是一种考验，酒精考验
几年前，海门业务上升期，喝了很多酒，那个时候把胃喝伤了，所以一直感觉白酒太伤人，度数越高越伤胃，而最近2年，我感觉海门人越来越喜欢喝高度酒，原因其实是高度酒贵，高档的酒大部分都是52度53度，应该一个海门人喝酒的趋势就是越来越能接受酱香型白酒，天猫超市和京东苏宁上有很多1499抢购茅台的，欧尚和海门文峰也是1499元买真茅台，所以估计大家手上有很多瓶茅台了，海门人好面子，海门人讲客气，三五个朋友一起喝茅台，还是很有排面的。
后来海门朋友圈就出现了赖茅、茅台贵夫人、茅台小王子等等，其实质量还是很不错的，相熟的朋友之间喝一些还是可以的，并不非要讲究什么茅台、五粮液、郎酒、水井坊、梦之蓝、苏酒等等高端白酒。
刚刚参加工作的时候，那个时候喝珍宝坊、国缘、迎驾酒什么的，后来有海之蓝，一般都是比较低端的，度数也低，特别是部分牌子，我是喝了就上头，第二天特别头疼。
后来，喝了太多了，胃非常难受，感觉就算酒精泡胃，胃壁太刺激了，吐了很多次，食管都很受伤啊。
后来社会大环境好了很多，喝酒就少了，大概能维持一个月不到一次的频率，这样好多了，胃都开心了，偶尔才有点浅表性胃炎的感觉，吃点猴头菌片就能舒服了。
题外话，之前国外科学研究发现那个奥美拉唑等同类药品有致癌可能性，有点恐怖，戒掉了3年了。
确实，你到四川去，基本上不会见到低于48度的酒，他们都说有香气的酒都是高度酒。
高度酒不敢喝了，毕竟身体重要啊。
补充一下，我也搞了点海门颐生酒，就是那个海门颐生茵陈酒。。。大家都懂的，很少喝了。
喝红酒好么？
红酒是好的，但是你也得像老外那样品啊，高脚杯，倒了三分之一，倒上三次，这样喝的话，红酒没有问题。在海门都是牛饮的，喝起来都是不论杯，而是论瓶的。。。另外红酒假的也太多了，基本都是酒精和色素，没有啥葡萄吧，另外干红其实也很难入口。另外如果酒桌上喝红酒，基本都是一瓶红酒对一杯白的，其实并不划算，此外，如果红酒喝多了上头，头疼更厉害。
说一个尴尬的事情，我和一个朋友去喝酒，请客人说有一瓶好红酒，进口的，桌子上就我朋友喝，而且坐我旁边，喝着喝着，我感觉这个干红颜色很浅，而且没有什么酒气，我就看这个酒瓶，全是英文，再看，结果是通州区产的。。。更恐怖的来了，瓶子底部很多沉淀，一个木塞子掉里面估计是烂掉了，我朋友出去吐了半天。。。
很多海门人喝红酒，并非是喜欢喝红酒，而是不能喝白酒，所以正经场合只能喝点红酒，也知道红酒也是大概率假酒差酒。。。
喝啤酒总好了吧？
啤酒酒精度数低，这个大家都知道，不容易喝醉，不容易头疼，这个是真的。
但是，啤酒伤肾，啤酒嘌呤高，容易导致尿酸高，很多海门胖子是不敢喝啤酒的。
中国的啤酒，一直被老外诟病为工业啤酒，基本都是后期勾兑的。之前很推崇喝所谓生啤，所谓的海门精酿啤酒，据一个懂酒的朋友说，精酿啤酒大概率也是勾兑的。
所以如果你非要喝啤酒，可以从正规渠道找点进口啤酒喝喝，单价15元以上的，还是可以的，度数高一点，口感也好多了。
海门人喜欢喝黄酒。
但是我并不喜欢喝黄酒，黄酒很少能上台面的啊，哪有生意场上喝黄酒的，一般海门人都是在家自己喝，亲戚来了有长辈可以一起喝一点，而且可以放生姜红糖，加热一下。
我有一次在苏州，和朋友吃饭，喝了2瓶沙洲优黄，头疼得受不了，之后再也不敢喝那么多黄酒了。
米酒总可以喝了吧？
我也有一次深刻的记忆，2006年在一个村里做工程，在村支书家里喝酒，喝了一大碗就晕的电话都打不起来了。。。米酒标准不统一，大部分都是海门小作坊，杂质太多，杂醇太多了，真心不敢放开了喝。
南通特产-南通花露烧
戒酒很难，难免有点饭局非去不可，所以我现在都是自己带点酒，自己喝一点，然后送朋友一些，这个酒是朋友公司做的，价格几十一瓶，包装非常有感觉，关键是这个是南通特产，南通花露烧，纯粮食酒，正经厂家，有生产许可证的，我自己搞了几箱子，大部分是五年陈，囤起来送人，囤起来自己喝。
前几天才几个人一起品酒的，一个人喝了半斤多，口感很柔，很好入口，不辣，也不水，滋味类似黄酒，但是优于黄酒，微甜，琥珀色。
前几年找的大牌子花露烧要么太甜，感觉是放了糖精或者蜂蜜，也有些是太水，寡淡的。
这次这个非常对我胃口。
度数只有18度，感觉一个人喝一瓶没有问题，不过我自己体验下来，半斤正好，微晕，但是头脑清醒，第二天一点喝过酒的感觉都没有的。
有海门喜欢研究酒的，可以来交流，探讨一下喝酒。
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