粗粮磨成粉≠好消化
很多人喜欢把粗粮磨成粉或者做成米糊促消化,其实大多数粗粮不太容易消化吸收,把粗粮打成粉属于物理变化,粗粮还要在体内发生化学变化,被分解、吸收,再转变为水谷精微,因此并不是流质的食物就是好消化的。对于胃部不适的人来说,饮食习惯、食物的选择尤其重要。
此外,民间还有“一日三枣,长生不老”的说法。一些市民喜欢用红枣、银耳、桂圆炖汤喝,尤其是女性,门诊上也常有患者说自己吃东西很注意,每天都吃点红枣,隔三差五地煲个银耳汤,其实这些食物本身没问题,关键在于这些都是甜点,反而会刺激胃酸分泌,会加重反流性食管炎的症状。