今天给大家分享的是葡萄干饼干的做法,喜欢的童鞋可以自己去试一下哦~
材料:黄油(80g)葡萄干(35g)全蛋液(15ml(1大勺))糖粉(60g)低筋面粉(115g)
1、准备材料。
2、软化黄油,加糖,搅拌均匀,不要打发黄油。
3、加一勺奶,图片勺子容量是15ml,搅拌均匀。
4、搅拌成这样。
5、放葡萄干。
6、放低筋面粉。没有的话,拿普通面粉+玉米淀粉按4:1比例混合即可
7、混合,揉成方条。(尺寸随个人喜好哦)。成形后进冰箱冷冻1小时。
8、拿出冰箱后,切,摆盘。(我自己还在表面刷了一层蛋液,这样就不会浪费剩余的蛋液嘛~)
9、上下火165℃,中层,烤二十几分钟。(每人电烤箱温度不一样,大家烤的时候注意饼干变化,表面金黄,不塌下去即可)
10、出炉。表面不是很好看,待凉,还是挺好吃的啊!哈哈,是不是很成功~