一、带尖的番茄吃不得
长时间吃这样的番茄，可能致癌，不是瞎说的，它致癌的原因在哪裡呢?
让我慢慢说吧：现在种番茄的菜农都知道，番茄生长这一生少不了2种激素：
1、用来点花，点花是為了防止落花果，一般都用2，4-D（一种生长激素）
2、用来催熟，目的就是為了著色好、卖相好，一般都用乙烯利（一种催熟剂)
生长素和催熟剂在我国已使用多年，只要严格按照标準使用不会对人体產生危害。
但市场上出现的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品种，它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题產品，生长激素等农药使用超标的问题是存在的，长期食用这样的番茄，会有什麼危害呢？
中国农业大学通过动物试验证明，长期食用“带尖儿”番茄可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。所以啊，喜欢吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。
正常的番茄、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂著地。建议大家选购时要儘量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄。而在食用方法上，通过烹调加热过的“带尖儿”番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。重要的是，对那些带尖的番茄呢，要小心!小心！
二、顶开花、皮带刺的黄瓜吃不得
有一种激素能使黄瓜“顶开花，皮带刺”
一种能让黄瓜“顶开花 皮带刺”的药物叫“好美得”， 该药的使用说明中这样写：专為黄瓜生长发育特别研製，促进结瓜并急速生长成优质商品瓜；对瓜嫩、瓜条直而长，顶花鲜带刺有特效。鲜瓜期长，瓜重大幅增加，可提早上市。
该药的用法是：於雌花开放当天或开花前2-3天，每瓶(10ml)兑水1-2公斤均匀喷或浸瓜胎1次。
在使用中需要注意的是：於雌花未完全开放前使用本品，可延迟雌花开放，等等。
销售人员告诉记者：“刚开花的时候，赶紧用毛笔蘸著药往上点”。
除 了有让黄瓜“顶花带刺”的药品，销售人员还推荐了一种名叫“顶好”的“第二代加强型高效座瓜灵”，它能让黄瓜“顺直增產”。记者注意到，两种药的成分一 样，都是“ 0.1% 氯吡脲可溶性液剂”，药品的外包装上也都! 写明瞭“农药登记证号”、“生產批准证号”和“產品标準号”等资讯。略有不同的是，“顶好”的包装上写著“调节剂”、“微毒”等字样。
蔬菜专家说：黄瓜正常长大时顶花会枯萎的。“使用药物处理过的黄瓜，顶花老是含苞待放的样子，花还是很新鲜，这样肯定是不正常的。”山东省农业科学院蔬菜研究所孙小镭主任告诉记者。
在山东省农科院的黄瓜生產大棚里，记者看到了处在各个生长阶段的黄瓜：刚刚长出来的幼果，顶部的花完全开放；成熟的黄瓜，顶部的花都已经枯萎，这些都是正常长大的黄瓜。
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