海门土特产-海门山药 海门山药是海门农民长期选育改良形成得一个优良品种，是本市得名特蔬菜之一，其块根圆直，质地细腻，肉色清白，粉性 足，糯性好，烧煮易酥，口感柔软，营养丰富，食用价值很高。“海门山药”得烹饪方法很多，可切成刀片、丝、块、糊状，加鱼、肉、蛋等荤素食品，经清炒、白 煮、红烧、红焖成各式各样得佳肴。 转载请注明：海门人博客 » 海门特产-海门山药