五谷杂粮能够丰富餐桌的颜色，更能让身体得到全面的营养。对于女人来说，多吃五谷有更多的益处。如果你曾经将多彩的五谷拒之门外，不如现在试着尝试，它们会为你带来不一样的力量。
黑 米，中国种植历史最悠久的名贵水稻品种之一，最早的记录可以追溯到汉武帝时期。古农医书中记载，黑米入肾经，可“滋阴补肾，健身暖胃、明目活血，清肝润 肠”，对头晕目眩，贫血白发疗效尤佳。黑米的营养主要在皮层，也就是我们见到的黑色部分，由于黑米属于为精加工的“糙米”，因此不易煮烂，烹饪时需提前浸 泡。
黑米赤豆粥：黑米与红小豆都有补血活血的功效，适合女性食用。
将黑米、赤豆和适量白米放入锅中洗净，加入凉水；大火煮沸后10分钟，将火调到小火，慢煲1-2小时左右，大约耗去1/3的水，加入适量白糖，即可食用。
薏 仁又称薏米，性亮，味甘、淡，即属食材又属药材。营养学上属于低脂、低热量，富含蛋白质和膳食纤维的食物；中医则认为薏仁有健脾利湿、清热解毒的功效，对 治疗水肿特别有效。对于女性来说，长期食用薏米或用薏米水敷面，能够让肌肤保持光泽细腻，对消除粉刺、雀斑也有一定的功效。
薏仁水面膜：将适量薏米浸泡在矿泉水中约2个小时，然后将面膜纸浸入其中，每天敷面5～10分钟，可以起到控油、美白、提亮肤色的作用。
荞麦性凉味甘，能健胃、消积、止汗。《食疗本草》言其“实肠胃，益气力，续精神” 《中国药植图鉴》则说它“可收敛冷汗”。现代医学认为，荞麦对心脑血管的保护作用尤为突出，其中含有的营养素能够增强血管壁的弹性和韧度，促进细胞再生并 且能够很好的调节血脂。对于体态偏胖的姐妹，不妨在主食中加入荞麦，一方面能够降低能量的摄入，另一方面对心血管也起到了保护的作用。荞麦的食用方法很 多，可以直接制作各种面食，也可与其他谷物混合制成杂面。
夏天来了，炎热的夏天容易引起人们食欲不振，所以有些人会选择喝些粥，那夏季喝什么粥最养生
第一、薏米赤豆粥：
这是一道非常适合夏季食用的粥。薏苡仁、粳米各30克，赤小豆20克。将薏苡仁、赤小豆放入水中泡涨。先将赤小豆放入锅内，加水适量煮至破裂，再将薏苡 仁、粳米放入锅内，一起炖煮，待粥熬成烂糊状时，加入白糖搅匀即成。每日早晚各服1次。具有清热解毒、健脾利湿的功效。
第二，宜食百合粥。做 法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕 泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
第三，宜食赤豆粥。做法: 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
第四，宜食荷叶粥。做法: 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
第五，宜食绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。