丰利醋熘鸡-一百多年前，丰利人士唐万春发明此菜，传承至今！丰利老街鑫龙酒店，炎（严）氏醋熘鸡传承人，探寻最具丰利味道的的市井美食！
食谱：
主料：鸡丝，黑木耳，粉丝，韭菜，蛋皮，梨（皇冠梨）
辅料：盐，味精，白糖，醋，鸡汤
做法：
1，用鸡汤先把粉丝煮熟，捞出粉丝，鸡汤备用；
2，把鸡丝放入锅中，加入黑木耳，梨，蛋皮一起煮；
3，待煮出鸡肉的香味便可，加入盐，味精，白糖，醋，香油即可出锅
转载请注明：海门人博客 » 如东美食：丰利醋熘鸡
丰利醋熘鸡-一百多年前，丰利人士唐万春发明此菜，传承至今！丰利老街鑫龙酒店，炎（严）氏醋熘鸡传承人，探寻最具丰利味道的的市井美食！
食谱：
主料：鸡丝，黑木耳，粉丝，韭菜，蛋皮，梨（皇冠梨）
辅料：盐，味精，白糖，醋，鸡汤
做法：
1，用鸡汤先把粉丝煮熟，捞出粉丝，鸡汤备用；
2，把鸡丝放入锅中，加入黑木耳，梨，蛋皮一起煮；
3，待煮出鸡肉的香味便可，加入盐，味精，白糖，醋，香油即可出锅
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