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海门人夏天最喜欢吃超甜的菜瓜

海门 海门人 994浏览

周末到了,海门天气热得不行,所以一点不想出去,宁可在家做点家务。上周是彻底清洗油烟机,累的不行,这周打算收拾一下冰箱,把冰箱里存货处理一下。从海门乡下带来的豌豆还有几包,还有去年年底存的咸肉,海门过年一般也是都是做点咸肉咸鱼,风干的,其实咸肉我家是不做好几年了,毕竟没有啥特色,就是咸干香,想想还是不健康的。海门香肠还是要灌的,这个估计中国家庭都要做吧,用肠衣,碎肉、葱头、老酒、盐、味精、糖,现在有些人家喜欢也学着做点川味的,所以要放花椒和辣的椒,做出来的香肠很有特色,很多人喜欢把这种香肠叫做海门花斑香肠。网上有做海门花斑香肠视频,可以下载下来学着做。

其实海门花斑香肠不灵的,还是地道的川味香肠好,建议不要在网上买,还是要找四川朋友带,灌装其实是很小的一部分工艺,关键还是在于后期的晾晒和熏制。

冰箱里除了上面提到的就是一些酱菜和调料包了,鸡蛋也只有几个了,其实最缺的是水果,家里的水果存货空了。下午去海门梨园路的水果店买了几个梨子,水分足,也很甜。打算去买点西瓜和菜瓜,大家都喜欢吃瓜,但是菜瓜其实很难种得好,反正我认识的邻居家都没有每年都种出好吃瓜的。

海门梨园路在那个地方?海门梨园路在海门东洲市场西侧70多米,宏伟路以东,南北走向,在解放中路和人民中路之间,全长不到500米,因为靠近东洲市场,所以这里海门水果店比较多,也有很多海门本地农民种的本地瓜,可能很多是常乐西瓜,常乐菜瓜,所以深受大家欢迎,当然各个店铺的老板娘都很会做生意,很热情。经常看到海门抖音上有他们拍的海门梨园路视频

我买十几个已经熟透的菜瓜,老板娘说是让我赶紧回去就开始吃,隔夜都可能烂掉了,我回去切开一看,果然是非常甜,其他放进冰箱。后来又买了2箱子水梨,还有一点香蕉和李子,也看到了一些青苹果已经上市了,但是估计很酸吧,还是算了吧。

你们觉得在海门,现在还有啥水果是应季好吃的,荔枝、榴莲什么的不好说啊,我反正买不起。

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