健康的杂粮荞麦面条—荞麦鸡蛋手擀面
如果家中有个小宝宝
建议还是自做面条吧
简单方便营养更丰富
材料都可以选最优的，比如面粉
外面买来的面条用到的面粉都是经过精加工的精面
其实已经损失了大部分的营养，只剩下热量。
我选用的是超市里11元1KG的百乐麦7+1营养强化面粉
选用麦芯精华，营养也更全面。
吃惯了精细的面条，现在我为孩子都会准备些添加了粗粮粉，比如玉米粉或荞麦粉的杂粮面条，营养更丰富。
=========荞麦杂粮手工面==========
材料：面粉，荞麦粉（2：1），鸡蛋1枚，水少许，盐一点点（可使面条更筋道，可不放）
1，面粉和荞麦粉以2：1的比例放入深盘中，加入一个鸡蛋，及一点点的水（水一定要少，慢慢的加，以免倒的太多面团太稀），和成一个光滑的面团，盖上干净的布醒30分钟。
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