阿斯巴甜到底安全么，百事可乐态度反复-海门人博客

海门生活资讯收录整理了很多养生健康的文章，其中大部分是粗粮相关，也有少部分关于食品安全，特别是有些关于食品添加剂的，今天要说的主角是阿斯巴甜，有些人认为是阿巴斯甜。。。

据美国当地媒体报道，百事公司宣布今年12月将正式在美国轻怡可乐中恢复使用阿斯巴甜，同时继续使用另一种人造甜味剂三氯蔗糖。

阿斯巴甜是代糖的一种，其甜度为蔗糖的150-200倍，但却几乎不含热量和碳水化合物，因此也被百事可乐、可口可乐等碳酸饮料企业用来制作低糖产品。

据美国食品技术协会高级会员云无心向记者介绍，虽然FDA（美国食品药品管理局）早在1981年就批准在某些食品中使用阿斯巴甜，并且许多研究机构探索十几年都没有找到阿斯巴甜的罪证，但由于被贴上“人工合成”的标签，美国部分消费者始终认为阿斯巴甜具有引发癌症、焦虑、苯酮尿症等潜在风险。

多年来阿斯巴甜也始终处在舆论的风口浪尖。百事可乐与可口可乐都由于产品中含有阿斯巴甜而承受了不少舆论的压力。可口可乐旗下的零度可乐甚至由于“含有有害健康成分”曾被委内瑞拉赶出国门，当时阿斯巴甜就是舆论怀疑的首要对象。百事可乐与可口可乐也一直在寻找阿斯巴甜的替代品。

2015年8月，“为了满足消费者需求”，百事公司宣布正式在美国轻怡可乐系列中停用甜味剂阿斯巴甜，转而用三氯蔗糖代替。当时就有分析认为，百事公司是借停用阿斯巴甜的噱头试图挽救销量颓势。

实际上，百事公司也并未从此脱离阿斯巴甜“泥淖”，从停用阿斯巴甜到宣布恢复启用，前后仅相隔不到一年的时间。

百事公司新闻发言人Gina Anderson解释称，消费者在购买无糖可乐时想要一定选择性，因此百事更新了美国产品线，为消费者提供了三种产品以满足不同需求和口味。

两次调整的理由虽然都是“消费者”，但显然，因停用阿斯巴甜所损失掉的“消费者需求”值得百事公司频繁地调整配方以及战略。

不过关于阿斯巴甜安全性的争议一直没有停止。

食品饮料营销专家陈玮指出：“在面临业绩压力的情况下，成本更低的阿斯巴甜不失为更好的选择，而且由于阿斯巴甜是被研究的最透彻的甜味剂，从某种意义上来讲其实更为安全。”