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如东神物-海子牛

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如东唯有的特点动物,或也是如东的神物,海子牛。也应该是如东的一名吧。曾经风靡一时的海子牛香烟不知道还有多少人记得。

那么下面引入几张让你回味的图片。

再此我们把了解神物!
海子牛,水牛个一种,分布南通东部沿海一带。

子牛,渠祖先是亚洲野水牛,勒公元前4000年拨驯化,成为人类活动个一部分。如东海子牛搭四川德昌水牛、云南德宏水牛等合称为中国五大优等水牛。

如东海子牛体形健硕,背部平直,肩部拱出来,双角圆张,四肢粗壮,四蹄宽大,可以勒拉江海自由来往。

 

历史
人老早就把海子牛作为牲口,驱赶牛车接海。勒拉唐代个辰光,日本和尚圆仁率领弟子访问宾城(掘港旧称),勒《入唐求法巡礼行记》书里向有记载:“掘港庭沿海村”用牛拉船。《两淮盐法志》则描写了清朝嘉庆年间海子牛拖船运盐个场景,里向还有插图:两牛拉一车爬坡。

人文
也就是通常所说个“海子牛精神”。其主要内容是号召群众要“弗待扬鞭自奋蹄”。善于开拓,勤劳负重。侬会得勒如东县城掘港,沿人民路朝南到影剧院,有一塑雕像,居就是如东个标志——海子牛。

旅游
进如东县城掘港,沿人民路南行到影剧院,蓦然间,广场中央一椭圆巨柱劈面闯入您的眼帘,一座青铜牛雕稳立其上,环角宽背,厚臀圆蹄,头南而尾北,好一副“不待扬鞭自奋蹄”的模样。这便是如东县城标志性雕塑——海子牛。
海子牛因海而姓。溯其源,亚洲野水牛是其远祖,约于公元前4000年被驯化,成为人类的朋友。如东海子牛与四川德昌水牛、云南德宏水牛等合称我国五大优等水牛,闻名于世。如东海子牛之奇特不仅在于体形硕健,背部平直,肩部隆起,双角圆张,四肢粗壮,四蹄宽大,而更为奇特之处是唯有如东海子牛能遨游于江河湖海,自由来往,其它水牛只能在淡水的江河湖畔生息。
如东人早就将海子牛作役畜,挽牛车接海。早在唐代,日本僧人圆仁率弟子造访虫宾城,在其所著《入唐求法巡礼行记》一书中留下“掘港庭沿海村”用牛拉船的记载。《两淮盐法志》则细细勾勒了清代嘉庆年间海子牛水中拖船运盐的情景,还有两牛并挽一车爬坡图等,足见海子牛役用历史之久。近海渔民用海子牛接港运货,看重的是其挽力之大和灵性之妙。一牛车鱼货两三千斤,一头牛便能拉走。在丫槽密布的潮间带,潮涨潮落,上滩下滩,稍有不慎,便有车翻货倾之虞。而海子牛爬坡身子前倾,轭架深陷,“力拔山兮气盖世”;下滩则厚臀抵车,四蹄平稳,风刀雨剑心不惊。令人称奇的是,海子牛老“牛”识途,赶海人尽管放心自说自话、自娱自乐,一任它在滩涂上稳稳当当地把您送到目的地。
海子牛还有一奇,嗅觉灵敏,能为人“探宝”。在如东滩涂开发初期,为了寻找淡水,人们将它四散放开,凡是牛饮之处,其下必有淡水,俗称“甜水塘”。
终年劳作的海子牛也有小憩之时,那是它们在草地上的自由觅食。三五成群,或立、或驮,或卧,或停,或行,或嬉戏浪花,或欢快哞叫,或驻足遥望海天一色,或侧耳倾听天籁之音……这时的海子牛如同一群欢乐的海娃,其韵味与“风吹草低见牛羊”足可媲美。
历代文人吟咏如东之诗篇甚多,有清人杨廷专写恬淡闲适之情的《海上乘车牛口占》:微醉登牛车,云容忽晴晦。海滩不见人,夕阳上牛背。通篇纯用白描,海子牛与牛车之情状历历如在眼前。
如东的黄海滩涂,水草丰茂,是海子牛繁衍生长的天然牧场。海风,吹得沙尽始见金;海浪,洗尽铅华成天然;海气,浩然天地见伟岸……正是这浩淼无边的大海孕育了海子牛的朴实沉稳、宽厚大度、剽悍健美。如同县城海子牛雕塑铭文所述:
一方水土造就一方精灵。繁衍、劳作于南黄海之滨的海子牛,临海阔而期高远,挽沉载而甘负重,经风浪而勤奋争,长跋涉而善开拓。今立此青铜雕塑,昭示子子孙孙,弘扬如东人所崇尚的海子牛精神,成就富民强县、振兴中华之伟业。
从生于斯长于斯的海子牛到源于斯妙于斯的牛雕,其间所彰显的正是铭文中所传达、颂扬的海子牛精神。
如果您有机会来如东一游,不妨先在县城看一看牛雕:它长5米,高3米,以锡青铜为材质,重达4吨多,昂然挺立于6米之高的花岗石柱上,一眼望去令人精神为之一振。由上海油画雕塑院设计的这一牛雕以海子牛为对角,整个雕塑介于写实与抽象之间,纯以圆弧曲面构成,连牛角也夸张成环形,再加上国内少见的椭圆基柱,浑厚古朴,凝练圆润,别具一格。欣赏过牛雕,便可直奔海边,一睹海子牛的风采。坐牛车,赶小海,与牛为伴,与海为邻,念海滩之旷远,发思古之幽情,工作之疲劳、旅途之劳顿刹那间烟消云散,这时海子牛将引领您向更为壮阔的大海进发……

海子牛,恋海喜水。大自然赋予了它剽悍健美的体魄。体型硕大,背部平直,肩部隆起,耳廓短小,两角圆张,四肢粗壮,四蹄圆大,毛被深褐或板青色。如东海子牛能往来于水陆之间,劳作于江岸海滩。海子牛身躯大,挽力也大,而性情却温顺,易调教,忍重耐劳,免疫能力强,发病率低,是极好的渔用、农用役畜。一牛车鱼货两三千斤,一头牛便能拉走。在沟壑密布的潮间带,潮涨潮落,上坡下滩,稍有不慎,便有车翻货倾之虞。而海子牛爬坡身子前倾,轭架深陷,“力拔山兮气盖世”;下滩则厚臀抵车,四蹄平稳,风刀雨剑心不惊。作为农用,海子牛每日可耕旱地七八亩,生荒地2.5亩以上。
令人称奇的是,一头牛倘若在海上拉货,不用指点,赶海人可任其自由行走,直至将您送达目的地,真是老牛也能识途。除了识路,海子牛还能探宝,极有灵性。在如东滩涂开发初期,为了寻找淡水,人们尝试着将牛赶散,任其四处行走,凡牛饮之处,地下必有淡水,俗称“甜水塘”。因此,如东人将海子牛又称为“垦荒者”。
海子牛的生命力极旺盛。除了耕种、劳作、运输外,一头小牛自1~1.5岁成熟,2~2.5岁初配,可延续到20岁还能产犊。即便淘汰屠宰,净肉率还高达32%~40%,且均为瘦肉,经济价值可观。
海子牛浑身是宝,其牛角可入药,可做工艺品,牛毛可制绳具,牛皮更是制作各种皮件的上好原料。

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