大禹疏通黄河长江,用九年时间修好水利工程,把泡在水里的国家变成沃野千里的农业大国,奠定了中国农业国家的基础。从此五谷杂粮成为中国人的主要食物来源。
粗粮养生源远流长
农 业经历五千年的沉淀,五谷粗粮养生日益成熟,早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的 饮食调养的原则,同时李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道:“五脏更相平也,一脏不平,所胜平之。故云:安谷则昌,绝谷则亡。”说明了五谷杂粮在饮食养生 中的主导地位。
五色养生粗粮
五谷的文化与中国五行、中医五脏紧密结合。是中国文化的重要组成部分。
白为金,主肺、大肠。五谷中大米、江米、黏米为白即为金,性甘平温补。
青为木,主肝、胆。五谷中玉米为青即为木,起生长、生发、条达作用。
黑为水,主肾。黑米为黑即为水,是生命之源,与生长、发育、衰老密切相关。
红为火,主心。高粱米为红即为火,有温热升腾的作用。
黄为土,主脾、胃、粟为黄即为土,生化、承载、受纳用。
臻于传统养生
中绿粗粮王根据中国五谷、五行、五脏、五色理论,研发“五色粗粮五行健康”,汲取中国几千年的养生文化精华,率先运用黄帝内经“五色养生”的养生理论,将传统植物养生与牛奶产品开发相结合,打造五色粗粮饮品。
健康养生小贴士
现代营养学明确提出粗粮养生的价值,常吃粗杂粮能够预防中风,美国长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物(粗粮),可使患中风的危险性显著降低。同时提出最好每日人的果蔬摄取量不少于500克,粗粮的摄取量约为300克。粗粮养生成为食补养生的主流。
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