做这个纯粹是突发奇想。
家里有一葫芦，那天中午又不想做米饭，想熬点粥喝喝，看看那葫芦，就想尝试做点杂粮饼子了。
我是比较喜欢随意做菜的，想什么就什么的，没有章法，不按常理出牌的人。
拿过葫芦，去皮，去瓤，洗净，刨成丝，放一点盐，打了四个鸡蛋，拌匀，加入玉米面，继续搅拌。当时，家里的玉米面就剩一点点了，都倒进去也没有感觉到挂糊。没办法，就把荞麦面也拿出来往里倒，倒了三四遍，总算感觉是挂上糊了。
往锅里倒点油，烧热，倒入拌好的糊子，小火煎，感觉可以用铲子翻动的时候，翻过来，煎另一面，两面都煎黄了，出香味了，就可以出锅了。
挺香哦，值得一试，我们家儿子，平时是不肯吃粗粮的，也吃了好几个呢。
我的独创哦，想想这个杂粮饼子还很适合在夏天吃呢，葫芦多，又便宜，玉米面、荞麦面都是粗粮，多吃点对身体好，做出来挺香的，要是起个好听的名字，还可以引诱不爱吃蔬菜的小不点吃点。这个杂粮饼子更适合老年人吃，及时是血糖比较高的人也可以放心食用。
你也试试吧，要是不清楚，你可以再问我，也可以有自己的创新，呵呵，做饭，乐在创新。