标签：五谷杂粮豆类健康

10年前 (2014-12-25) 1180浏览

五谷杂粮（特别是豆类）中含有丰富的植物性蛋白质，它可增强大脑皮层的兴奋，有提高脑部代谢活动、增强记忆效率的神奇功效。 杂粮中还含有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育的孩童有帮助作用；谷氨酸可改善脑部功能，治疗...