草莓富含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上等水果。食用草莓对冠心病、高血脂、肺结核、消化不良、糖尿病等多种病症有辅助治疗作用，因此具有较高的经济价值。
海门市长乐镇培育村的官公岛连栋大棚基质草莓种植园区是江苏省设施园艺高效示范创建园，是海门市草莓种植的主要产区之一。冬季采用塑料大棚促成栽培，草莓采收期可提前至12月份中下旬，采收期长达5—6个月。
温度 草莓喜温暖气候，且有一定的耐寒性，但不耐严寒也不抗炎热。草莓花期生长适宜的温度在23-28℃，气温下降后，应适时扣棚保温，海门市草莓扣棚一般在10月下旬到11月上旬。
日照 草莓是喜光植物，各生长阶段对日照条件要求不一样。在花芽分化期，要求每天10～12h的日照;在开花结果期和生长旺盛期，要求每天12～15h的日照时间，平均每天日照不低于8h;多晴少阴十分有利于草莓的生长。
海门市草莓开始采摘的时间在每年的11月下旬，采摘前期到盛期是每年的11月下旬至次年的2月，这段时间的草莓果实大、品质好，是每年取得主要经济收入的时间。但是，2011年10—12月日照少于2010年，不利于花芽的分化和果实的长大。
雾与轻雾
出现雾和轻雾的日数多，就表示光照不足，不利于草莓果实的膨大，发生白粉病的几率也比2010年严重。
降水 草莓根系较浅，叶面较大，叶、茎水份的蒸腾量强，因此，整个生长周期要求有比较充足的水份，但不同生长阶段所要求的水份不一样。在植株定植期，要求土壤湿度保持在70%左右;在花芽分化期，要求土壤湿度保持在60%左右;在开花结果期，需要大量的水份，土壤湿度保持在80%以上。
植株定植期，如果水分过多，会引起草莓死苗;花芽分化期，如果水分过多，不但耕作、管理困难，而且还会影响草莓的正常生长发育，引起植株发病，降低草莓越冬时的抗寒力，甚至死亡;开花结果期，如果水分过多，不但耕作、管理困难，有时会引起叶片变黄、萎蔫、脱落或死苗和果实腐烂，引起植株发病，降低草莓越冬时的抗寒力，甚至死亡。2011年的土壤含水量明显要高于2010年，炭疽病的发病率也要高些，不利于草莓的生长。
小结
（1）草莓最主要的生长期包括开始定植期、花芽分化期、开花结果期，各时期对气象条件要求不同。地温20℃时最适合草莓根系生长;花期生长最适宜在23～28℃，日平均气温降到17℃、夜间气温降到10℃左右时，应扣棚保温;夜间最低气温低于5℃时，要上内棚膜保温。
（2）海门草莓在定植期，每天需8h日照;花芽分化期，每天需10～12h日照;开花结果期和生长旺盛期，每天需12～15h日照;尤其是采摘前期至盛期，草莓需要充足的日照。
（3）雾与轻雾的出现，致使光照不足，白天增温缓慢，昼夜温差小，不利于草莓果实的膨大，也使白粉病的发病率上升。
（4）海门草莓在定植期，土壤湿度要求在70%;花芽分化期，保持在60%;开花结果期，要求在80%。降水过多，会使草莓叶片变黄、脱落，果实腐烂，炭疽病发病率提高;降水过少，水分不足，果实不能充分膨大，果实小，产量显著降低。
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