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你所不知道的–茅台酒和海门的渊源……

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季克良简历

季克良,男,江苏南通人,中共党员,高级工程师,大学学历,工程技术应用研究员,贵州茅台酒厂名誉董事长。1964年毕业于无锡轻工业学院(现江南大学)食品发酵专业,分配到贵州茅台酒厂工作,曾从事茅台酒的生产技术、科研、质量管理、党务等工作。2011年参加全国两会的人大代表季克良就茅台酒的相关问题向全国消费者和媒体做出回应。

2015年8月25日,季克良不再担任中国贵州茅台酒厂集团有限责任公司董事、贵州茅台酒股份公司董事职务,并办理退休手续。

1939年4月,季克良出生在江苏南通。1960年,季克良考入了当时的无锡轻工业学院,学习食品发酵专业。无锡轻工业学院的前身是南京工学院食品工业系,这个院系是1952年全国高校院系调整时,由原中央大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的相关科系共同组建的,1958年该系整建制迁到无锡。
就在1963年,茅台酒的质量出现了波动,这引起了周恩来总理和原国家轻工业部的极大关注,周总理指示要求选拔、培养相关专业的毕业生到茅台酒厂,以便跟踪研究茅台酒的生产工艺,总结其特点和规律,保证品质。
1964年,刚刚毕业的季克良被轻工业部选拔、分配到远在贵州的茅台酒厂工作。经过近一个星期的颠簸,季克良第一次踏进了茅台酒厂的大门,这一干就是47年,小季成为老季,又成为了今天的季老爷子。

从一家连年亏损的地方国营酒厂,到现在茅台酒成为供不应求的稀缺品,茅台的成功离不开关键性的人物——国酒大师季克良。

1964年加入茅台酒厂,1983年任茅台酒厂厂长,2015年退休,季克良在茅台酒厂工作了51年,主政茅台发展超过20年。

相对于董事长、党委书记等一系列茅台的职务,季克良最为看重的还是‘总工程师’这个身份。

从酿酒一线一路成长而来,谈及其在茅台51年的工作经历,最幸福最值得回忆的时刻是2003年茅台终于完成周恩来总理遗愿突破万吨产量的一刻。”

 

我们海门人关心的是国酒大师季克良是海门人还是通州人?

根据对季克良访谈,我们得到一些线索:

问1:季老,我看了一些资料,知道你是江苏南通人。从机场来仁怀的路上,司机师傅说你是上海人,估计听你说话很像是上海话。这儿的老百姓都认识你啊。

季克良:平时我就喜欢在街上走,我讲的话呢,靠上海的,江苏南通的语言比较复杂,我是属于启海话,启东、海门,和崇明、上海比较接近。

问2:南通人杰地灵、名贤辈出,是一个文化积淀很深的地方。

季克良:那个地方比较重视教育。

问3:所以啊,你小时候家境贫寒,但父母还是坚持让你读书,直到读完大学,与这种传统也有关系。

季克良:那个地方的确很重视教育。

问4:你在无锡上大学,无锡、南通都紧靠着上海,那时候大学毕业,分不到上海,留在江苏也行啊。分配到贵州,很失落吧。

季克良:一方面呢,大学毕业有工作了很高兴。我家里确实很穷,是农民,那个地方的土地也并不太多,生存不容易。我是靠着人民助学金才渡过了十几年的学生生涯。

1953 年之后就靠助学金了。到了大学也是靠着助学金,但大学里助学金就不够了,十几块钱一个月,吃饭,男生吃得多呀,这一点钱是不够的。

所以那个时候连从无锡回南通的路费,一块二角钱的路费,都没有。到了南通市我完全可以走路回家了。但是从无锡到南通要坐公共汽车,还有轮船,一共一块二角钱,我都没有。

所以有的假期都没回家。你想想,在这种情况之下,有了工作,心里当然很开心。

 

 

有网友考证:

说法一:季克良是今天通州通海区人士,通海区位于通州东南部,1949年以前属于海门,1949年后调整到了通州。

所以可以说季克良是通州人,但是也可以说季克良是海门人,毕竟他生于1939年,但是属于海门的。

说法二:季克良本姓张,老家张芝山。小时候送给余西季姓人家领养。余西镇,又名余西古镇,现为二甲镇辖区。张芝山和余西镇一直属于通州。

当然,我们可以肯定地说季克良是启海人,是沙地人,讲的沙地话。能不能说启海人的智慧成就了茅台酒呢?

而且现在如果确认海门撤市设区,反正都是南通人了。

 

海门历史上最贵的酒,秒杀茅台酒几个马路当。据说这个酒叫做茅镇酒,准确的说是海门茅镇酒海门常乐茅镇酒,就是海门颐生酒厂生产的,网络上有图片,自己去搜。

据说不是山寨货,源于季克良先生的家乡情结,茅台董事长季克良夫妇都是启海沙地人,每瓶价值人民币5000元、相信很多海门人也应该是第一次看到。

个人感觉包装太像茅台酒了,反而有点假,反正也没有见过,也没有喝过。。。。

 

颐生酒厂的前身是颐生酿造公司,创建于清光绪二十年(1894),距今已有120多年历史。清末状元张謇是该厂创始人。当时,张謇鉴于初办通海垦牧公司,新土适宜种植大麦、高粱,都是酿酒的上好原料,于是就在当时的垦牧区内(今启东市海复镇)创办了颐生酿造公司,以高粱为原料酿造曲酒,并以茵陈、红花、佛手等10多味中药材浸泡的药汁,勾兑成具有养生保健功效的颐生茵陈酒。光绪三十年(1904)张謇赴日本考察时随带颐生酒,首次参加在大阪召开的万国博览会,由于酒醇味美,荣获奖状一张。

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