在中国传统饮食习惯里，人们总是把食物区分为主食和副食两大类，前者主要指粮食，后者主要指鱼肉蛋奶等。这种模式当然与中国过去在相当长的历史时期中生产力发展水平落后、食物不够丰富、温饱还是问题的经济条件有关，但这种模式也绝不是一无是处。实际上，全世界的营养学家都认为，与西方发达国家的过多动物性食物的饮食结构相比，中国人把日常食物区别为主食和副食，以主食为主以副食为辅的饮食结构模式是优越的，是中国传统饮食的一大优点。这种以植物性食物为主动物性食物为辅的饮食结构不但有利于营养和健康，而且有利于节省能源、保护环境。
誉满神州的陕北小杂粮系列品种。陕北小杂粮产品采用传统加工和现代工艺粗细结合精制而成，具有保健、滋补、养颜等多种功效，是馈赠亲朋好友的时尚礼品。
延安绿田园公司陕北小杂粮品种主要有：小米。绿豆、红豆、玉米仁、麦仁、高粱米、大米、豆钱钱、荞面。扁豆、黄豆、八宝粥等。
转载请注明：海门人博客 » 陕北小杂粮吃出健康生活