当你觉得自己好像吃东西，首先想到的是什么？对于我来说，首先是味道。然后我的大脑跳了出来，并让我开始思考的吃的东西的大小，热量，脂肪及糖类， 慢 慢说服我作出更好的选择。除了能使体重增加，我很少会想到其他任何并发症或副作用是由食物所引起的。副作用是由于医药引起的，而不是食物，对不对？好吧， 再想想。事实上，吃东西也能带来一些副作用。有些副作用是严重的，有些是令人不安的，有些人还可能把你变成尴尬境地
以下是食物引起的副作用 Top 10：
- [一]体味。
研究人员发现，肉类会使得人们身上产生体味。
- [二]痤疮。
高饱和脂肪和反式脂肪酸会增加皮下的皮脂，但是同时也会增加痤疮。
- [三]过敏
理论上，任何食物都会引起过敏（#这与本人的体质由关系）但事实上，有8食品纯属咎由自取， 90 ％的过敏反应的食物：牛奶，鸡蛋，花生，树坚果（包括巴西坚果，胡桃，杏仁和胡桃） ，鱼类，贝类，大豆和小麦。
- [四]念珠菌病（酵母菌感染）。
酵母菌感染是由于摄入了过多的酵母菌，从而是身体内部易于产生一个酵母菌的感染症。
- [五]烧心和反酸。
能够引起烧心的食物有很多很多，有的食物会造成下括约肌-一种能够让食物从食管到胃的一种肌肉-的无力，从而会在一些情况下倒是胃酸比平时高。最常见的食物引发心是柑橘类水果，油炸和含脂肪食品，醋，番茄，巧克力。
- [六]高胆固醇（高血脂）。
动物性食物中的胆固醇比较高，摄入这些食物会导致人体内的高胆固醇。相关的食物包括：牛猪羊的脑 ，鸡蛋，肉类器官（肝，肾，脾） 。
- [七]肾结石
高动物蛋白和低纤维会导致肾结石的产生。一些研究表明，增加膳食中钙和限制盐、动物蛋白、食物丰富的草酸，如大黄，菠菜，可可，坚果，辣椒，茶，可以帮助预防肾结石。
- [八]记忆力下降
特别是对于一些老年人，如果他们摄入的食物中包含太多的铜，会使他们的记忆力迅速的下降。
- [九]水肿。
高盐、高糖、高钠的食物会引起水肿。因为摄入的食物的渗透压过高的话，体液会不断流失。
- [十]（偏）头痛。
食品可能引发不仅仅有偏头痛，也包括紧张型头痛。一些食物通过化学作用可以改变脑部血管的大小。一些人的会由于食物中的高含量的氨基酸酪胺和 phenyethyamine （谁认识？）使的他们体内更多的血液流向大脑，从而导致头疼。
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