海门农村里头的零食，80后90后记忆-海门人博客

海门农村不像城市有着五花八门的零食，在农村里的零食都是自家做的或者是家附近的工厂制作出来的。但随着时代的发展这些零食也渐渐的销声匿迹了，只有很少数的零食出现的市场上，这些零食也不再那么的受欢迎了。

1.桃酥

桃酥这个名字很熟悉，但是这个桃酥的样貌却很陌生。这是农村的桃酥，在农村里这是小孩子最喜欢吃的零食，甜甜脆脆的，有的里面还带有瓜子仁。过年的时候农民经常拿这个来供菩萨，小孩子都会乘大人不注意的时候偷偷吃几块。

2.糖枣

糖枣分两种一个是红糖枣另外一个叫洋糖枣，这个名字的由来也就是糖枣。外表包的糖是什么颜色的，红色的就是红糖做的，白色的就是白糖做的。糖枣不光可以干吃也可以泡着吃。农民们在田里干完活回家休息的时候，就会拿这个来当做下午点心。

3.麻团

光看外表就足够吸引人的注意，麻团上面裹了一层芝麻吃起来会很香。麻团硬硬的，一口咬下去却很甜很香。现在这个食品已经根本就见不到了。

4.海门年糕-炸年糕片

海门人都知道海门年糕的做法，在农村快过年的时候，农民基本上都会蒸糕准备过年。吃法就是切片切丁直接吃，或者蒸热蒸软了吃，或者是油煎以后撒上白糖红糖吃。炸出来的年糕金黄色的，咬起来脆脆的，口感十分的美味。

5.云片糕

在农村里人家做喜事都会用云片糕，代表着喜庆吉祥。云片糕没有随着时代的发展沉寂下去，现在很多喜糖铺子还有云片糕，但是都已经换了包装，口感也没有以前的好了。

6.炒米、爆米花

还记得农村街头炒米贩，他每天坐在街头拿着锅在手中摇来摇去的，炒米快熟的时候发出“蹦”的声响。农村的小孩子最开心的就是上街去炒米了，炒完米之后小孩子就会把口袋里装满炒米，边走边吃很是快乐。现在炒米贩不见了，再也听不到那蹦的声响。

7.脆饼

脆饼不是每个地方都有，这是南通的特产。作为南通特产小编在南通这个地方长大，小的时候每天最快乐的就是吃脆饼，早上吃，中午吃，晚上还吃。但是现在不知怎么脆饼越来越少，一年到头都没有的吃。可能这些脆饼都被卖到外地去了吧。

8.芝麻糖

长长的芝麻糖，外面包裹着很多的芝麻，咬一口下去的能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能够粘在牙齿上好久。

9、烂斩糖

这个是糖其实就是麦芽糖，其他名字还海门生活资讯里有详细的介绍。那个时候一年最多有几次，从那些收破烂的船民那里换一点来解馋。也知道可能很不干净，但那时候零食的种类确实很少，难得吃一次，也就不计较了。

10、蕃芋干

等收获了大框大框的番薯，很多就是要洗净切片煮熟晒干。就这样吃也是好的，也可以用油炸过，或者是用细砂和盐来炒熟，这才是我们小时候的薯片哦。

11、炒花生、炒蚕豆

过年的时候吃的主要就是这2样，都是农家收获的。基本做法就是用细砂和盐来炒熟。

总之小的时候海门农村零食真的很少，影响深刻的是，第一次看西游记的时候，我无聊的把大块的榨菜疙瘩当零食吃了好几个。。。。

这些农村食品渐渐的淡入人的眼帘，取而代之的是五花八门的薯片、铜锣烧、甜品蛋糕等等甚至是各种进口零食，请海门农村的孩子记住这些陪伴我们走过童年岁月的零食，尽管它们已经不在了，但它们留给我们最美好的回忆。