中国传统风俗中的蜜饯
9年前 (2016-06-04) 1017浏览
蜜饯在我国已有上千年的加工历史(北京人习惯把带汁的果品称为蜜饯,不带汁的果品称为果脯)。2000多年前成书的《礼记·内则》中就有“枣、栗、饴蜜以 甘之”的文字记载,宋代《武林旧事》曾有“雕花蜜饯”的详细记载,乾隆年间蜜饯的加工工艺达到较高水平。相传蜜...
9年前 (2016-06-04) 1017浏览
蜜饯在我国已有上千年的加工历史(北京人习惯把带汁的果品称为蜜饯,不带汁的果品称为果脯)。2000多年前成书的《礼记·内则》中就有“枣、栗、饴蜜以 甘之”的文字记载,宋代《武林旧事》曾有“雕花蜜饯”的详细记载,乾隆年间蜜饯的加工工艺达到较高水平。相传蜜...
9年前 (2016-04-30) 1089浏览
而随着蜜饯食品产业的发展,健康安全问题逐渐明显。消费者在选购蜜饯果脯产品时,要注意以下四步··· 第一步:标签 选购果脯时首先看下产品外包装是否符合标准外包装规定要求。标准规定,包装上必须标明:食品名称、配料表、净含量、制造者或经营者的名称和地址、生...