标签：南通花露烧酒

9年前 (2016-06-18) 1196浏览

延续千百年的米酒工艺，经过南通祖祖辈辈传承人的不断改进，最终酿制出江海地区独特的、入口绵甜后劲十足的美酒–南通花露烧酒，沿袭至今。   杨振强捧起墙角边的青花瓷酒坛，拍开酒盖，从空中倾入杯中的花露烧“弯”起好看的弧度，醇黄中略带...

9年前 (2016-06-18) 2152浏览

南通先民在沿袭了千百年米酒酿制技艺的基础上，将传统家酿米酒与元代引进之烧酒技艺交集，经特殊技艺再次酿造，创造出风格独特的花露烧酒。 花露烧的名称来由： 传统米酒也称露酒，缘其酒浆犹如叶草凝露之渐生；而烧酒因其蒸馏所得，引火即烧，加之南通方言有称“混合...